Name: Recettes de moules farcies
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: moules farcies

Meilleures recettes de moules farcies et de cuisine basque des Gourmets

Des idées de recettes de moules farcies et de cuisine basque pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Moules farcies à la pipirrana

Marlyzen

La pipirrana est une salade espagnole rafraîchissante que l'on retrouve aussi en Pays Basque. Elle est composée de 4 éléments : oignon, tomate, poivron et concombre. Pour une salade complète, thon ou morue y sont fréquemment ajoutés. Cette petite salade peut également être servie avec des moules en guise de tapas. S'il vous reste de la pipirrana, dégustez-la avec des tranches de pain frais.

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Pour la cuisson sous vide à juste température.

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